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季と菜と魚と

お店について

お料理

"さんたか"では毎朝地元であがった天然のお魚や旬の有機野菜にこだわっております。
それらの素材を最大限に活かす出汁には特に力を入れており、
その日に使う分だけ削りたての鰹節で出汁を引いております。
すべてのお料理に化学調味料などはいっさい使っておらず、
素材からでる自然の味、香り高い出汁の味をお楽しみいただけます。

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お酒

お料理を引き立てる日本酒や国産ワイン、その他焼酎や果実酒もご用意しております。
日本酒は全国の地酒をご用意しており、季節ごとに入荷するお酒や限定酒などもございます。
また、ワインは和食によく合う国内産に限定してご用意しております。

是非お料理とご一緒にお楽しみ下さい。